CONTAO CARMENERE 2018

$14.500

100% Carmenere
ORIGEN Colchagua
PRODUCCIÓN TOTAL 1.177 botellas
EXPOSICIÓN Y ALTITUD Norte – 130 mts
MÉTODO DE PODA Guyot
DENSIDAD DE PLANTACIÓN 2.666 pl/ha
FECHA DE COSECHA Y MÉTODO 27 abril cosecha manual
TIPO DE SUELO Granítico
VINIFICACIÓN Y FERMENTACIÓN Despalillado y remontaje manual levadura nativa
GUARDA 24 meses en barricas francesas de 4º uso
PRIMERA COSECHA 2014
ALCOHOL 13.8
 NOTAS

De color rojo rubí intenso, fresco con taninos de buena estructura, redondos, con carácter, medio a largo donde destacan frutos como arándanos, moras y notas a cedro, que lo hacen ideal para compartir con carnes asadas, pastas, quesos maduros aunque como siempre recomendamos hacerlo en la compañia de buenos amigos

MARIDAJE
Carnes asadas, quesos, tabla quesos, charcutería.
Tº SERVICIO
16ºC Verano y 18ºC Invierno
 GUARDA 6 años